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一、山东粮情

山东是经济大省、人口大省、农业大省、粮食大省，省委、省政府历来高度重视粮食工作。党的十八大以来，山东深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，“走在前、开新局”，牢记粮食安全“国之大者”，扛牢大省责任担当，粮食安全保障能力持续提升。

产量，居全国第三位，2022年全国1.37万亿斤中山东贡献1108.8亿斤，连续9年稳定在千亿斤以上；购销，常年从生产者购进粮食760亿斤以上，流通量3000亿斤以上；加工，粮食产业工业总产值达到5530亿元，占全国的1/8以上，稳居首位，为端牢中国饭碗作出了山东贡献。

二、工作情况

我省粮食产后减损工作，体现出两个“率先”两个“到位”的特点：

（一）节粮减损率先行动。2021年，国际粮食减损大会在山东济南召开，习近平总书记亲致贺信。大会发布了《国际粮食减损大会济南倡议》和《山东粮食减损行动方案》，对助推我省节粮减损工作意义重大。山东积极行动，先行先试，在国家局的有力指导下，以集成改革创新为切入点，深耕“无形良田”，探索打造节粮减损新模式，切实转化为山东粮食工作的实际行动。

（二）政策保障率先发力。在全国率先出台粮食风险基金结余动用方案，安排23亿元支持粮食绿色仓储、节粮减损建设，今年已下拨资金3.8亿元统筹支持项目建设。出台《山东省反食品浪费规定》，建立全省粮食节约和反食品浪费专项工作机制，节粮减损纳入《山东省建设绿色低碳高质量发展先行区三年行动计划》，成为省委、省政府重点工作。新修订实施的《山东省粮食收购管理办法》和《山东省地方储备粮管理办法》两部政府规章新增“降低粮食损失损耗”有关内容。

（三）典型示范引领到位。滨州市开展“产购储加销”全链条管理、全过程增效的节粮减损“滨州实践”，建立加工技术创新中心和副产物食用资源开发技术创新中心，发挥科技创新支撑作用，实现了粮食资源综合高效利用、粮食产业高质量发展；德州市制定《全链条节粮减损行动方案》，创建全国“吨半粮”和全链条节粮减损“双示范区，围绕颗粒归仓、微损存储、低耗运输、粮尽其用、文明餐桌和节粮家风“六大”行动，打造全链条节粮减损的“德州模式“。

（四）社会宣传引导到位。通过央广、新华社、人民网等加强宣传，建成8家国家级和55家省级粮食安全宣传教育基地，推出纪录片《希望的田野》和全国首部粮油科普动画片《齐麦麦与鲁果果》，聘请知名主持人担任爱粮节粮大使。发布爱粮节粮倡议书，深入社区、学校、企业基层，结合“齐鲁粮油”“六进”系列活动，发放爱粮节粮宣传册、明白纸。通过世界粮食日、科技周、储粮故事征文、爱粮节粮短视频大赛等形式宣传爱粮节粮，让节粮减损成为共识，深入人心。

三、工作成效

我省粮食产后减损的成效，主要体现在四个方面：

（一）收购环节服务减损。全省建成粮食产后服务中心280家，打通农民售粮“最后一公里”，减少粮食霉变、抛洒，促进粮食减损4个百分点。菲律宾sunbet下载_申慱sunbet现金网-【官方网站】建成以来，已累计清理烘干处理粮食超过900亿斤、节粮减损超36亿斤。滨州市安排360万元专项经费开展“烘干”服务，实现颗粒归仓。全省累计为农户配置98.8万个农户科学储粮仓，年均助农降损5个百分点，减少损失近1亿斤，每年助农增收约1.47亿元。

（二）储存环节精准减损。提升粮食仓储管理绿色、规范、智能、精细化水平，在促进粮食储藏减损降耗的同时，不断提升保质保鲜储存水平，从三方面发力打造“齐鲁粮仓”示范样板。一是信息赋能“智慧管粮”。按照菲律宾sunbet下载_申慱sunbet现金网-【官方网站】和物资储备局部署，推进粮食购销领域监管信息化建设，率先在全国上线粮食流通管理云平台，目前，省市县三级312个库区、2599栋仓房的地方储备粮全部实现远程在线监管，走在全国前列。二是仓储提升“绿色储粮”。投资9.2亿元推进升级改造和新建扩建仓容41.6亿斤，提升保温隔热能力，推广新型高效环保粮食输送系统，推动构建科学完备的仓储设施体系。实施“仓顶阳光”工程，装机21兆瓦、年发电量2300余万度，年均减少碳排放约2.3万吨。目前，全省完好仓容达到870亿斤，仓储设施条件达到历史最好水平。三是技术助力“科技保粮”。广泛应用“四合一”科学储粮技术，全省应用环流熏蒸系统仓容485.8亿斤、粮情测控系统仓容549.2亿斤、机械通风仓容604.4亿斤、实现低温准低温仓容158.6亿斤，安装菱镁板67.8万平方米。这些新技术的应用有效降低了粮食损耗，经测算，全省储备粮从入库到出库的综合损耗率降至0.42%。

    （三）运输环节降耗减损。发挥“四横五纵沿黄达海十通道”交通优势，推动公铁水联运，水运成本比陆运成本减少三分之一。改善运输设施，推广应用自动化、智能化粮食物流装备和大型机械化出入库设备，推进粮食流通“四散化”，单车装卸效率提升2-3倍，减少人力成本。注重发挥大型合作社收割主力军作用，实现田间地头粮食整车运送不落地、产后服务中心烘干、集中运输到粮库，减少运输损耗。

（四）加工环节转化减损。小麦、玉米、大豆、高油酸花生油、副产物食用资源开发五大国家级技术创新中心落户山东，85个省级以上科创平台助推成果转化，制定13项团体标准，29项企业标准入选国家“粮油产品企业标准‘领跑者’名单”，科技助力行业走上高质量发展“快车道”。支持企业实施设备升级改造，优化生产工艺，推进适度加工。发达集团研发“六皮九心三渣两尾”制粉工艺，出粉率增至79%。玉皇粮油与中国农科院合作副产物精深加工和综合利用技术研究，实现精准适度加工。强化绿色循环，小麦链条一二三产融合互动循环，产品600余种；玉米链条原料综合利用率98%以上；大豆链条开发产品210余种。中裕创新打造“三产融合、绿色循环”小麦全产业链，成为山东首个农业农村领域温室气体自愿减排项目。

下一步，我省将全面贯彻党的二十大精神，认真落实国家局部署要求，逐步建立法治保障健全、绿色发展引领、健康消费导向的粮食减损长效机制。深入开展粮食减损产后服务提升行动，巩固粮食产后服务体系建设成效，提升服务水平。深入开展粮食减损绿色仓储提升行动，推动粮食仓房升级改造和高标准粮仓建设；深入开展粮食减损产业效能提升行动，实施“粮芯计划”，提升粮食精深加工转化率、循环利用率，降低加工环节粮食损耗；深入开展粮食减损健康消费提升行动，持续推进“齐鲁粮油”“六进”系列活动，通过粮食科技活动周、世界粮食日和粮食安全宣传周等组织开展爱粮节粮、健康消费宣传，大力营造厉行节约、反对浪费的良好社会风尚。