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我从事粮食工作，实在是一种偶然，但这偶然让我人生有了新的意义。其中的几个故事，在我心里是不能忘记的，讲出来与大家分享，也是职业生涯和人生的记录与回味。

2017年，因为身体的原因，我离开了招商管理工作岗位，一把手褚局长安排我分管粮食，这是照顾我，让我轻松一点，可以恢复健康。从跟“有钱的企业家、有才的科学家、有套路的骗子”打交道的招商引资到走田埂，跟农民、米厂打交道的粮食工作，我既感到一种轻松，同时也是有点失落，毕竟粮食工作，相对于招商工作飞来飞去的客商拜访、聚光环视的路演展示、斗智斗勇的项目谈判、嘉宾群至的签约仪式等“高大上”场景而言，是有点“土”的，但工作就是工作，不完全以个人意志为转移。何况我是一“伤兵”，已无法适应招商岗位“一天长三角，一周北上广”的高强度节奏，带着这样的心情，我开始了粮食工作。

到了一山唱一山的歌，我让处长老倪、储备粮公司老总小芮等同志带着，一起访大户、走企业、察县区，看看湖州的粮食工作情况如何？

湖州地处长三角地理核心，太湖南岸，西接《山海经》中所述“浮玉之山”的天目山脉，东部即是富饶的杭嘉湖平原，历史上湖州享有“丝绸之府、鱼米之乡”的美誉，与边上苏州合璧，号称“苏湖熟，天下足”。走得第一家粮食加工企业，是号称湖州最大的大米加工厂“白兔粮油”。老板姓邱，是个小个子男人，长得敦敦实实的，讲话慢条斯理。白兔粮油的厂房是两行老式的砖混结构房子，一层斜坡顶，一边是生产车间，一边是仓库，中间连着钢构天棚。“那边是我们的碾米机，那边是色选机”邱老板对我们的到来，显得不是太热情，碾米机上满是灰尘，几张蛛网布在车间顶部横梁与机器之间，随着碾米机的震动，微微颤动着。“邱总，你为什么不用真空包装机？那个包出来的米，不光卖相好，挺括，还可延长保质期。”我指着车间里的包装机，几个工人正忙着，将大包的米袋子用缝包机不紧不慢地缝合好，然后挪到边上的手工垛包机上。“王局长，我一斤米毛利赚不了5分钱，一加成本就亏，现在能活下去就好了，不敢投资买设备。”“那你把包装设计漂亮一点。”我看着仓库里花花绿绿但明显有点“土”的包装袋和邱总说。“已经蛮好了，我们弄不好的。”

出了白兔粮油，下一站是种粮大户孙梅金。老孙60多岁，人瘦而结实，皮肤黝黑，一看是个经常干农活的人。“老孙，种粮生意如何？”我不是那种喜欢绕来绕去的人，坐下还没端起茶杯，就直接提问了。“还好的局长，工资钱有的。”“你种多少地老孙？”老孙是有名的种粮大户，曾在2012年获得“全国种粮售粮大户”称号。“种了三千多亩，但实事求是讲，没什么效益，王局长，按我的生产能力，管个6000亩也是没问题。”老孙望了望院子里，一排拖拉机，翻耕机停放着。“和我们储备粮公司合作怎么样？”“我每年订单都保障的，效益和市场差不多，但钱保险，马上可以拿到。”老孙经营上有一套的，曾发明“米票”，将给田户的承包租金以大米现货票子的方式发放，既降低资金压力，又能保障这些乡亲日常大米消费的需求。这个“种田能手”，是不光会种田，也会做生意。“那你卖给粮库的粮，和你自己销售的一样吗？”“你们的价格低，王局长，说实话，我卖给粮库的，都是市场不好卖的粮。”

到储备粮公司调研，是最令我难忘的。湖州的储备粮公司，共储存了近十万吨的粮食，可以满足市本级人口半年口粮。但我们的储备粮中，60%储了小麦，这不是我们当地主产与主食，江南人，以米饭为主的。更令我感叹的，是将新粮收进来，放成陈粮轮换出去，一进一出，“大姑娘进来，老太太出去”新陈差价是每年储粮亏损的重要原因。按说这进新出陈是粮食储备工作的惯例，但我总感到有问题，这里面的价值损失代价太大了，有无方法可以减损呢？

菲律宾sunbet下载_申慱sunbet现金网-【官方网站】初秋，去东北考察。去东北考察让我对粮食工作有了许多感触，并对湖州粮食安全存在的危机有了更多意识。那是带队去参加哈尔滨粮交会，会后，我们专门去考察了位于尚志市由杭州的富义仓米业投资的粮食公司。公司主要做粮食收购和仓储工作，并有一个合作的万亩大农场。粮库收购和仓储没有什么好看，尽管富义仓在浙江算大企业，但与国企动辄十万吨这样体量比，他几个亿的资产并没有让我们感到特别，但走到农场，我们都大开眼界了。万亩农场是个概念，种满水稻的田野像一条绿色的毯子，一直延展向蓝色的天边，是真的一望无际。“黑土地”，同行的人都叫了起来。东北是我国黑土地面积最大的地方，亿万年的岁月流逝，将腐殖质迁运存积在此，形成了“国土中的大熊猫”。一股股的清泉在水渠中流动，这清泉，来自远方高山顶白皑皑的积雪，夏的热情将它融化了，奔来滋润黑土地上的稻子。“东北平原太大、太肥沃、太富饶了”，就粮食生产，真可谓“东北熟、天下足”。

从东北回来，看了顶级的粮食生产能力，在为祖国粮食产业的强大而高兴的同时，也为湖州粮食产业所面临的现状而担忧。在考察回顾座谈会上，我提出了一个悲观的论点，“湖州的粮食产业，即将灭亡”。粮食产业的构成，包含了种、收、储、加、销各环节。对比东北，湖州在种植上没有规模优势，在品种、土地、水资源等方面没有任何优势，种粮不赚钱；储备上水平不高，亏损严重；加工能力上规模水平都落后；销售上没品牌，市场只知东北粮、苏北粮，不知道浙江粮，更不知湖州粮。如此发展，湖州粮食产业前途迷茫，未来是趋于灭亡。而失去产业支持，农民不种粮，加工厂关门，销售商不卖湖州粮，整个粮食产业只剩下储备，我们的粮食安全只建立在政府储备上，那是很不稳固的，所以必须采取措施来改变这种状态。

也许“灭亡论”说得有点过，但是大家对湖州粮食安全所面临的危机确实是深有感受的。作为曾经的“鱼米之乡”，现在的湖州人竟不知道自己脚下的土地，原来能种出皇粮贡米，并享有过“苏湖熟，天下足”的美誉。如何重树湖州粮食的荣光？“湖州人不吃湖州粮”，这是我们要解决的第一个问题。农业局分管粮食的同志许建红，是我大学同学，都是浙江水产学院毕业的，他学淡水养殖，我学食品加工，一个养鱼，一个杀鱼。现在，他管粮食生产，我管粮食流通，又一起合作了。一商量，搞一次大米品鉴会，邀请了中国水稻研究所、市农科院的专家、种粮大户、米厂老板、社区大妈一起，对二十多种大米进行品鉴，吃完投票，选出一、二、三名。结果，以“南粳5055”为首的排名榜出来了，湖州人最爱吃的品种有了。

“有了对的品种，如何引导农民种，引导企业加工卖？”，这又是一个问题。“让种好粮、卖好粮挣钱”，以利诱之，因势利导成为我们工作的指导方针。然而，利在哪里？大家反复讨论，反复寻找。这时，中石化湖州公司的副总朱哲民，给了我一个启发。“你们真笨，守着这么大仓储还亏”，老朱是我朋友，作为好朋友，我们最大的爱好是在交流时以互损为乐。中石化是油品贸易的龙头，掌握着油品储备，他对我们粮食储备企业手握巨量粮源仍然亏损很是不以为然。是的，我们能不能在储备粮食轮换上做文章？逆转粮食储备亏损现状？改变“大姑娘进，老太太出”的亏损经营模式？理论上分析，粮食储备作为国家应对未来不确定的粮食危机的工作，可以有亏损而取得保障，亏损可以理解为保障的成本。但粮食是一种季节性产品，在生产过程中也必须以储存为手段，调节供应节奏，使收割季大量产品集中生产转化为日常消费生产所需，从此意义，粮食储存也是粮食生产必需的一个环节。既然是生产环节，按价值规律，粮食储存也有价值，也就是粮食储存可以有利润可图。这部分价值利润，如果分享给加工企业、给农民，让他们获利。但如何做呢？

省粮食局时任局长周维亮同志来湖调研，带来了菲律宾sunbet下载_申慱sunbet现金网-【官方网站】局粮食产业高质量发展“五优联动”的指导思想。这个集“种、收、储、加、销”五个粮食工作环节为一体，各环节优化发展的合作模式，为我们的改革提供了方向。出台“合作收粮、共享储粮”方案，推出“湖州好大米”区域公共品牌。这样，又吸收了省社科院宋小海院长“绿色保险”的意见，建立了“长三角优质稻谷价格指数保险”，一步步，五优联动湖州模式开始了。

如今的湖州，建好了“全国绿色仓储标准化示范库”，以“水冷空调”“自呼吸屋顶”“墙体周际控温隔热”等多种专利技术为支持的10万吨级绿色低温粮库。将优质稻谷存放在15度低温库里，稻谷品质储存如新，拍卖价格不断创新，粮食仓储品质损失情况基本消除，储存的价值以看得见的价格形式得以体现。同时，依托“合作收粮，共享储粮”模式，并通过优质粮食工程上级补助资金支持，加工企业的设备更新，加工能力得以提升。“湖州好大米”品牌现身长三角，湖州粮产销两旺。2021年，首次发生粮食收购难情况，大批粮食经销商云集湖州，优质原粮价格上涨，给种粮户带来了效益。尽管，我们的订单粮也受到了挑战，要做农民工作，方能完成订单收购，但粮食工作者都很开心，因为可以看到，农民种粮多赚钱了。

回顾数年粮食工作往事，感慨许多。“湖州好大米”上了央视、上了《人民日报》整版，湖州粮食工作的模式，成了优质粮食工程的全国范式。粮食工作这么“土”的事，我们却以“吃创新饭、打改革牌、走发展路”而做的“高大上”起来了。也许我粮食工作的职业生涯没有多少时间了，也许我们只是干了一些小事，但是我们真干了，干了真好事，我觉得有意义，觉得不辱使命。

 （作者：王坚）